Tous les ans et cela depuis 2005, nous envoyons chaque complément à un laboratoire indépendant. Depuis quelques années déjà, il s'agit du laboratoire néerlandais NutriControl, qui est spécialisé dans les analyses des aliments et des compléments alimentaires. Le laboratoire teste nos compléments pour s'assurer qu'ils ne sont pas contaminés par l'arsenic, le cadmium, le mercure et le plomb (métaux lourds) ou par des moisissures ou des bactéries (microbiologie). Nous publions tous les résultats sur notre site web - voir la liste ci-dessous pour les résultats les plus récents.
La sécurité des compléments alimentaires dépend fondamentalement de la sélection des ingrédients. C'est pour cette raison que nous cherchons toujours les fournisseurs les plus cotés. Bien que nos fournisseurs aient toute notre confiance, nous voulons nous assurer nous-mêmes, par le biais de ces tests de laboratoire indépendant, que la sécurité de nos compléments est totalement garantie. Cela nous permet à notre tour de donner cette garantie à nos clients.
Depuis toutes ces années, les résultats des analyses sont excellents. Depuis 2005, nous n'avons eu aucun résultat d'où il ressortait que le produit n'était pas conforme aux exigences légales. Les concentrations de contamination sont nettement inférieures aux valeurs exigées (des dizaines à des centaines de fois inférieures). Dans la plupart des cas, celles-ci sont tellement basses qu'elles ne peuvent même pas être détectées avec des instruments de laboratoire très sensibles.
Cela nous confirme à chaque fois que notre choix de fournisseurs est judicieux.
Lisez ci-dessous comment il faut interpréter les résultats.
Explication des résultats d'analyse de laboratoire :
Métaux lourds
Les concentrations en métaux lourds tels que l'arsenic, le cadmium, le mercure et le plomb mesurées lors des tests sont si basses qu'il est impossible de les détecter avec des instruments de laboratoire sensibles. Si les valeurs sont en dessous de la limite de détection, le résultat affiche : '<' soit, 'inférieur à'. En réalité et dans la plupart des cas, la valeur est encore bien plus basse.
Exigence légale pour métaux lourds :
- Pour l'arsenic + le cadmium + le plomb + le mercure le taux maximum additionné est de 10 mg/kg soit 10 ppm (particules par million de particules).
Exemple d'un bon résultat de test :
- Arsenic : < 0,1 mg/kg
- Cadmium : < 0,05 mg/kg
- Mercure (Mercury): 0,01 mg/kg
- Plomb (Lead) : < 0,05 mg/kg
Ce résultat montre que le total additionné représente moins que 0,21 mg/kg, soit une proportion de 1/50ième par rapport à ce qui est autorisé. Cependant, les valeurs sont toutes en dessous des limites de détection, ce qui signifie que les concentrations sont en réalité encore nettement plus basses.
Microbiologie
Il en est de même pour le profil microbiologique (contamination par moisissures et/ou par bactéries) ; souvent, les concentrations sont en dessous (<) des limites de détection des instruments de laboratoire sophistiqués.
Exigence légale pour le profil microbiologique :
- Taux de micro-organismes aérobies (aerobic plate count) : moins de 10.000 unités formant colonie (ufc ou cfu) par gramme
- E.coli (escherichia coli plate count) : absent / en dessous de la limité de détection
- Levures et moisissures (yeast & moulds plate count) : moins de 300 ufc (cfu) par gramme
- Salmonelle : absent / en dessous de la limite de détection
Exemple d'un bon résultat de test :
- Taux de micro-organismes aérobies (aerobic plate count) : 200 ufc/g (cfu/g)
- E.coli (escherichia coli plate count) : < 10 ufc/g (cfu/g)
- Levures et moisissures (yeast & moulds plate count) : < 10 ufc/g (cfu/g)
- Salmonelle : absent/ en dessous de la limite de détection
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